Il Dipartimento di Biochimica è di tipo disciplinare riunendo settori di ricerca che si occupano di Biochimica Cellulare e Metabolica e di Biologia Molecolare in campo Medico, Farmaceutico, Medico Veterinario e delle Scienze Motorie. E’ articolato in cinque sezioni afferenti alle Facoltà di Medicina e Chirurgia , Farmacia, Medicina Veterinaria , Scienze Motorie e Scienze Matematiche Fisiche e Naturali.