I cuochi nella nuova cucina a gas della mensa: casa dello studente: via Zamboni 25, Bologna
Descrizione: [I cuochi nella nuova cucina a gas della mensa: casa dello studente: via Zamboni 25, Bologna / Anonimo]. - [esecuzione 1950 circa]. - 1 fotografia: vetro, negativo, b/n ; 18 x 24 cm.
Note: Titolo attribuito desunto dal modello cucina a gas serie 4327 reperito in un pieghevole pubblicitario della Ditta Steffanoni di Milano, il cui marchio e visibile nelle lastre EDIUNIBO Cà Stud 020, 021 e 022; autore non identificato. - Data di esecuzione desunta dal modello e dal confronto con la cucina pubblicata nei due cataloghi fotografici, Opere edilizie eseguite dall'inizio dell'era fascista / R. Università di Bologna, Consorzio per gli edifici universitari. - [Bologna : s.n.], stampa 1938 (Bologna : Stab. tip. Il Resto del Carlino), p.73, Opere edilizie eseguite dall'inizio dell'era fascista / R. Università di Bologna, Consorzio per gli edifici universitari. - [Bologna : s.n.], stampa 1939 (Bologna : Stab. tip. Il Resto del Carlino), p. 69; dalla cucina per 500 pasti, descritta nella didascalia, si passa alla distribuzione di 368700 pasti nell’anno accademico 1949-50, cfr. Annuario dell’Università di Bologna 1948-1950, p. [166]. - L’Ente Mensa dello Studente è eretto in ente morale con Regio decreto 20 aprile 1933, n. 536.
Vai al catalogo: https://sol.unibo.it/SebinaOpac/.do?idopac=UBO02928256